जीवनसत्वे आधारित टेस्ट..

Vitamins Test (with Figures)
जीवनसत्त्वे टेस्ट (आकृतीसह)

20 Questions / २० प्रश्न • 1 mark each / प्रत्येकी १ गुण

Useful facts / उपयुक्त माहिती:
• Vitamins (जीवनसत्त्वे) are needed by the body in very small amounts to stay healthy. They protect us from deficiency diseases (अभावजन्य रोग). / शरीराला अगदी थोड्या प्रमाणात लागणारे पण आरोग्यासाठी आवश्यक घटक.
• Two groups / दोन गट: चरबीत विरघळणारी (Fat-soluble): A, D, E, K (यकृत व चरबीत साठवली जातात) • पाण्यात विरघळणारी (Water-soluble): B-समूह व C (जास्तीची लघवीवाटे बाहेर पडतात, म्हणून रोज लागतात).

जीवनसत्त्व	रासायनिक नाव	स्रोत	अभावी
A	रेटिनॉल	गाजर, पपई, आंबा, पालक, दूध	रातांधळेपणा
B1	थायामिन	कडधान्ये, न सडलेले धान्य	बेरीबेरी
B2	रिबोफ्लाविन	दूध, अंडी, पालेभाज्या	तोंडाच्या कोपऱ्यात भेगा
B3	नायासिन	धान्ये, शेंगदाणे, मांस	पेलाग्रा
B12	कोबालामिन	दूध, अंडी, मांस, मासे	अ‍ॅनिमिया
C	अ‍ॅस्कॉर्बिक आम्ल	आवळा, लिंबू, संत्री, पेरू	स्कर्व्ही
D	कॅल्सिफेरॉल	सूर्यप्रकाश, दूध, अंडी	मुडदूस
E	टोकोफेरॉल	वनस्पती तेल, सुकामेवा	(अभाव दुर्मिळ)
K	फायलोक्विनोन	हिरव्या पालेभाज्या	रक्त उशिरा गोठते

• जीवनसत्त्व C उष्णतेने सहज नष्ट होते; जास्त शिजवल्याने किंवा पाणी टाकून दिल्याने ते कमी होते. / Vitamin C is easily destroyed by heat.
• जीवनसत्त्व D सूर्यप्रकाशामुळे त्वचेत तयार होते व हाडांसाठी कॅल्शियम शोषण्यास मदत करते. / Vitamin D is made in the skin by sunlight and helps absorb calcium.
• In the figures: a red ? is the unknown. / आकृतीत लाल ? अज्ञात आहे.
Difficulty / काठीण्य पातळी: Easy (सोपा) Q1–7   Medium (मध्यम) Q8–14   Hard (कठीण) Q15–20

Answer List / उत्तरांची यादी

No. / क्र.	Your answer / तुमचे उत्तर	Correct answer / बरोबर उत्तर